Recette du hachis parmentier végane

Le hachis parmentier est un plat familial, un grand classique de la cuisine française. Et il est tout à fait possible de faire un « hachis » sans viande. C’est même délicieux ! Il est très facile de cuisiner un hachis parmentier végane avec du simili-carné et […]

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Fruits et légumes d’automne

Ca y est nous sommes en automne. Avec ce froid et cette pluie, difficile de ne pas s’en rendre compte. Sauf pour les p’tits chanceux du Sud de la France… A Paris il fait tout gris : on ressort les pulls, les chaussette et les […]

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Menus et recettes de la semaine #4

Voici nos menus végétaliens pour cette semaine ! Rappel : nous sommes deux adultes, tous nos repas sont végétaliens. Je cuisine un gros repas le midi pour avoir des restes le soir. Les recettes marqués d’un astérisque sont ou peuvent être faits maison. Je fais […]

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Menus et recettes de la semaine #3

Voici nos menus végétaliens pour cette semaine ! Rappel : nous sommes deux adultes, tous nos repas sont végétaliens. Je cuisine un gros repas le midi pour avoir des restes le soir. Les recettes marqués d’un astérisque sont ou peuvent être faits maison. Je fais […]

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Menus et recettes de la semaine #2

Prêts pour une nouvelle semaine de menus ? C’est vrai que ce n’est pas toujours facile de savoir quoi faire à manger. Pour vous aider, voici quelques idées de repas rapides  et faciles à faire. Pâtes à la « bolognaise » Pour la « viande hachée » j’utilise du seitan […]

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Menus et recettes de la semaine #1

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? Voici quelques idées de menus et de recettes pour vous aider à préparer vos repas pour une semaine. Lundi : pâte carbonara Pour faire des pâtes carbonara véganes, j’utilise tout simplement du tofu fumé revenu à la poêle avec des échalotes […]

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Pourquoi et comment planifier ses menus

Préparer ses menus à l’avance peut sembler fastidieux mais c’est la seule solution pour faire ses courses rapidement, sans dépassement de budget et sans trop s’arracher les cheveux.  Alors comment planifier ses menus ? Je vous dit tout ! Pourquoi faire des menus ? Tout […]

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