comment cuisiner les purées d'oléagineux | ma conscience écolo

Comment cuisiner les purées d’oléagineux

Au mois de mai, j’ai eu la chance d’assister à un atelier culinaire sur Paris. Ce cours de cuisine était organisé à l’Atelier des Sens, sur le thème des purées […]

restaurant loving hut ma conscience écolo

J’ai mangé au restaurant Loving Hut (Paris)

Le restaurant Loving Hut est un restaurant entièrement végétalien. Je crois qu’à l’origine c’est un établissement de cuisine asiatique. Non seulement on y mange très bien, mais en plus on […]

brasserie lola ma conscience écolo

J’ai mangé à la brasserie Lola (Paris)

La brasserie Lola était quasiment devenue ma cantine officielle quand je bossais dans le 15e, j’y suis allée régulièrement avec des collègues omnivores qui ont autant apprécié que moi. Cette brasserie […]