Découvertes et favoris #2

Bonjour à tous et à toutes. Voici une nouvelle série de découvertes et favoris ! Cette fois je n’ai pas de comptes instagram à vous recommander mais beaucoup d’articles et de vidéos. J’ai particulièrement apprécié la vidéo Youtube de Je deviens écolo sur les matières textiles et celle de Mr Sam sur les niveaux de preuves. Côté documentaire, j’ai revu pour la 3e fois Cowspiracy, un peu comme une piqûre de rappel. J’ai lu pas mal d’articles, notamment sur Basta ! et Reporterre, deux médias indépendants qui publient des continus vraiment intéressants. En revanche, je n’ai pas énormément de livres à vous présenter car je lis très peu en ce moment. Cependant, je vous recommande quelques livres de cuisine végétale et un livre sur le corps des femmes qui m’a bouleversé !

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A regarder

Sur Youtube

Sur Netflix

Merci Patron !, de François Ruffin.

Ce film montre le parcours de François Ruffin pour porter auprès de Bernard Arnault la voix de la famille Klur dont le père et la mère ont été licenciés de l’entreprise Ecce, sous-traitant du groupe LVMH, à la suite d’une délocalisation de la production.

Sur IMAGO TV

Mon pays fabrique des armes, de Anne Poiret

Depuis quelques années, les ventes d’armes françaises explosent et notre pays est devenu le troisième exportateur mondial. Pourtant, le grand public sait peu de choses de ce fleuron industriel français, de ses usines, de ses salariés, des régions productrices d’armes et des grandes instances d’État chargées de les vendre. [n’est malheureusement plus disponible sur la plateforme].

J’ai pas voté, de Moise Courilleau et Morgan Zahnd

J’ai pas voté propose le bilan de la crise politique que nous vivons et met en avant des solutions ayant déjà fait leurs preuves. Ce documentaire s’adresse à toute personne intéressée par la politique de manière générale et pas seulement à une minorité « élitiste » ou partisane qui s’interrogerait sur le sens d’une élection. J’ai pas voté autopsie la démocratie française afin d’ouvrir une nouvelle ère propice à l’évolution de l’organisation politique. [voir le film]

Cowspiracy, de Kip Andersen et Keegan Kuhn

Le documentaire Cowspiracy, dont le scénario ne manque pas de suspens et est mené comme une véritable enquête, s’attelle à répondre à une question apparemment déroutante : pourquoi est-ce que les pouvoirs publics et beaucoup d’ONG écologistes se préoccupent-ils si peu de réduire la consommation de produits issus de l’élevage ou de la pêche, alors qu’il s’agit des principales sources de pollution, de déforestation, de perte de biodiversité et d’émissions de gaz à effet de serre ? [voir le film]

Le monde selon Amazon, de Thomas Lafarge

Surfant sur la révolution numérique et misant sur l’achat compulsif et le besoin immédiat, la firme américaine Amazon a bâti le plus grand supermarché de l’histoire de l’humanité. À la tête de cet empire mondial, Jeff Bezos. Devenu l’homme le plus riche du monde, il traite d’égal à égal avec les chefs d’État les plus puissants de la planète. Fort de sa réussite, il prétend refonder la conception du commerce et du travail. Il expose sans complexe sa vision d’une nouvelle organisation de l’humanité. [voir le film]

Internet : émancipation ou illusion, de Delphine Blanchard et Ludovic Renou

Depuis sa création dans les années 80 jusqu’à aujourd’hui, internet a bien changé. En se développant, il a permis à des milliards d’individus de se connecter entre eux. Mais aux rêves des premières années d’un réseau libre et décentralisé, ont succédé bien des questionnements. De la neutralité du net à la protection des données privées en passant par les dérives des fameux GAFAM, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur internet est présenté ici de manière très pédagogique. [voir le film]

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A lire

Livres & revues

C’est mon corps, de Martin Winkler.

« En ce qui concerne la santé des femmes, il n’y a pas de questions stupides ni taboues, il n’y a que des questions légitimes. » C’est mon corps est un guide sur le corps de la femme (je m’excuse par avance si cette expression exclu certaines personnes, ce n’est pas mon attention. Je ne sais pas comment le formuler autrement !) et sur toutes les questions que l’on peut se poser à ce sujet. On pourrait penser qu’en tant que femme je connais bien mon corps mais je me suis rendue compte en lisant ce livre que c’était loin d’être le cas ! Je l’ai donc trouvé très instructif sur de nombreux points. Par ailleurs, l’auteur parle également de la façon dont les femmes et les personnes considérées comme telles sont perçues dans la société et en particulier par le corps médical. Je ne peux que vous conseiller cet ouvrage, tant il m’a apporté et bouleversé ! [consulter le site de l’éditeur]

Livres de cuisine

  • Cuisine végan petit budget, de Marie Laforêt. Mon nouveau livre chouchou ! J’avais déjà beaucoup aimé Cuisine vegan pour débutant de la même autrice, et c’est une nouvelle réussite. Des recettes savoureuses avec des ingrédients simples et à prix abordable, c’est tout ce qu’on demande !
  • Seitan et PST de Sébastien Kardinal. ⭐ Ces deux petits livres à petits prix regorgent de recettes ultra originales à base de seitan et de protéines de soja texturées. Ce sont deux alternatives à la viande que je commence à intégrer dans ma routine culinaire. Evidemment elles n’ont ni l’aspect ni le gout de la viande, mais elles permettent de faire des plats vraiment bluffant et délicieux.
  • A la française (nouvelle édition), de Sébastien Kardinal. Je me suis offert cette réédition du livre culte de Sébastien Kardinal. Tous les classiques de la gastronomie française revisités en version végétale. Ce n’est pas le cas de tous les herbivores, mais personnellement j’aime reproduire des plats de viande en version végé, cela me rassure et me permet de retrouver de bon souvenirs.
  • Les petits plats d’Eva, de Eva Zink. J’aime beaucoup la cuisine simple et rapide d’Eva, que j’ai découverte via sa chaine Youtube. Je l’admire beaucoup en tant que personne car c’est une militante incroyable. Elle est partie plusieurs fois en mer avec Sea Sheperd, et elle fait preuve de beaucoup de douceur et de pédagogie dans ses vidéos et dans son livre. Et en plus elle a un look rétro absolument canon !

Articles web

Qu’est-ce que le “privilège” ? sur Basta !

« Il est toujours plus évident de voir l’oppression qui nous affecte personnellement plutôt que les privilèges dont nous bénéficions », souligne dans ce texte la féministe Sian Ferguson. Elle fournit les ressources pour comprendre ce concept de « privilège » qui fait débat. [lire l’article]

Un seul jour sans viande a plus d’effets que manger 100% local, sur Mr Mondialisation

Une nouvelle étude scientifique vient tordre le cou à quelques idées reçues sur le local. Face à l’urgence climatique, l’un des mantra le plus rapidement adopté a été : manger local. Un comportement grandement utile sur le plan politique et social – quand il s’accompagne d’un soutien aux petits producteurs plutôt qu’aux industriels du pays – mais qui s’avère malheureusement peu efficace dans la lutte contre le réchauffement climatique avec notre régime alimentaire actuel. [lire l’article]

L’héritage colonial de la fast fashion, sur le blog de Take it green

Bien que je sois au fait des problématiques de l’industrie de la mode depuis des années, je viens de faire un constat assez édifiant. Si dans les communications qui épinglent les problèmes liés à la fast-fashion on parle souvent des impacts environnementaux et sociétaux (conditions de travail, salaires) je n’ai jamais lu quoi que ce soit au sujet du racisme qui est l’un des principes fondateurs de cette industrie. [lire l’article]

Le chlordécone et l’impunité empoisonnent les Antilles, sur Reporterre.

Du début des années 1970 à 1993, les planteurs de bananes de Martinique et de Guadeloupe ont eu recours massivement au chlordécone pour lutter contre un ravageur. Pourtant, dès 1979, l’OMS avertissait de la dangerosité de ce produit. Sur place, des mouvements populaires réclament justice depuis des années. [lire l’article]

Habitat alternatif : derrière le rêve, la réalité administrative, sur Reporterre.

Habiter autrement. Cette idée séduit de plus en plus à l’heure où nos modes de vie urbains sont heurtés par les confinements à répétition et où la crise écologique devient palpable. Mais pour accéder à cet idéal minimaliste, les aspirants doivent surmonter un chemin de croix administratif et des pressions sociales, qui en découragent plus d’un. [lire l’article]

Permaculture : grands principes, applications et ressources, sur le blog de Sea & Seed

La permaculture est bien plus que d’une pratique de jardinage biologique, puisque ses inventeurs, Bill Mollison et David Holmgren, y voient un concept bien plus vaste : “elle réunit l’ensemble des idées, des compétences et des modes de vie que nous devrions redécouvrir et développer pour devenir des citoyens responsables et productifs plutôt que des consommateurs dépendants”.  [lire l’article]

Que valent les moteurs de recherche écolos ? Sur Le Monde

Des entreprises proposent de planter des arbres ou de financer des associations avec nos recherches sur Internet. Mais comment fonctionnent ces moteurs de recherche qui se veulent écolos et solidaires ? [voir la vidéo]

L’agribashing, une fable qui freine l’indispensable évolution de l’agriculture, sur Reporterre

François Veillerette est directeur de l’association Générations futures, a publié une tribune dans Reporterre. Selon lui, l’agribashing n’existe pas. Ce ne sont pas les agriculteurs mais le système agricole qui est critiqué. Et vouloir interdire une telle critique est dangereux. [lire la tribune]

Comment les lobbys industriels ont saboté les réformes voulues par les citoyens de la Convention climat, sur Basta !

Les propositions de la Convention Citoyenne pour le Climat qui seront présentées en conseil des ministres n’ont que peu à voir avec les intentions de leurs auteurs. Les lobbys pro-industriels, en une offensive tardive mais intense, se sont chargés de les nettoyer, avec l’appui d’un État connivent. [lire l’article]

Application

Encycloveggie: une application tout simple mais drôlement pratique ! Elle rassemble des supports visuels, des enquêtes, des données chiffrées et des “aides au débat”. Ainsi, on a tout sous la main pour tenir une discussion avec une personne qui s’intéresse à l’éthique animale. Evidement, face à un·e anti-vegan, ça ne servira à rien… Quand une cause est perdue, il faut savoir le reconnaitre. [télécharger sur Android et iOs]

Voilà, j’espère que ces favoris vous ont plu et inspiré 😊 N’hésitez pas à partager vos découvertes du moment en commentaires !

3 réflexions sur « Découvertes et favoris #2 »

  1. C’est une énorme source d’inspiration ! je connais juste un peu et je vais regarder tout ça au fur et à mesure ! merci pour cet article 🙂

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