Comment remplacer le papier alu ?

Dernière mise à jour : avril 25, 2019

Tout comme le film alimentaire, le papier alu est généralement à usage unique. De plus, il est mauvais pour la santé lorsqu’on l’utilise pour faire des papillotes. Il est pourtant très simple de s’en passer ! S’il sert à recouvrir un plat ou emballer des aliments on peut le remplacer par des beewrap (morceaux de tissus plus ou moins grand enduits de cire d’abeille ou de soja) ou tout simplement mettre les restes de nourriture dans une boite en verre. Il existe même des papillotes lavables en silicone alimentaire !

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