Produits simili-carnés : que valent-ils vraiment ?

Produits simili-carnés : que valent-ils vraiment ?

Quand on arrête de consommer des P.O.A., on se retrouve confronter à pas mal de problèmes. S’il est assez facile de manger au quotidien, certains plats traditionnels ne peuvent pas être remplacés. Pour résoudre ce problème et profiter des plats conviviaux carnés, j’ai testé les produits simili-carnés. Alors, produits miracles ou grosse arnaque ? LesLire la suiteProduits simili-carnés : que valent-ils vraiment ?

[LIVRE] A la française, de Sébastien Kardinal

[LIVRE] A la française, de Sébastien Kardinal

Conjuguer gastronomie traditionnelle française et cuisine végétalienne, c’est possible ? C’est le défi relevé par Sébastien Kardinal dans son ouvrage A la française. Son livre de cuisine est sorti aux éditions de l’Age d’Homme dans la collection V. 40 recettes véganes qui ressemblent à s’y méprendre aux grands classique de la gastronomie française. Sébastien Kardinal revisite la cuisine duLire la suite[LIVRE] A la française, de Sébastien Kardinal

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